常见各类蔬菜的营养价值和营养特点 现代医学研究证实,空心菜含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、烟酸、胡萝卜素、维生素BBC等各种营养...
烹饪技巧有哪些? 汆烫 所谓汆,是指把食物放入沸水中,然后取出,以防止因高温煮食或食物本身老化、变黄而失去食物营养,所以烫熟煮沸...
中餐食谱大全 营养餐早中晚的食谱如下:早餐:馒头1个、豆浆1杯、卤蛋1个、豆腐乳;中餐:米饭1碗、肉末茄子、鸭子海带汤;晚餐:干...
健康营养蔬菜的烹饪方法有哪些 干煸菜花 材料:菜花、素肉末、干红辣椒、青椒。调料:生抽、陈醋、植物油、葱姜蒜末、花椒、盐。做法:...
经典菜谱大全带图片中餐 1、高考三餐营养食谱如下:早餐 方案1:杂粮粥(米+豆类品)、菜肉包子、鸡蛋、牛奶或豆浆、苹果。方案鸡蛋...
科学营养烹饪食材的方式与技巧? 科学烹饪需要做到:合适的烹调方式、控制烹调时间、使用合适的厨具、适量使用调料。合适的烹调方式 根...
广东菜用料精细,营养全面,你知道广东菜的特点都有哪些吗? 1、清淡爽口广州菜口味上以爽、脆、鲜、嫩为特色,是广东菜系的主体口味。...
烹饪营养健康蔬菜的方法有什么 蒸 蔬菜直接上蒸锅蒸,或者用玉米粉、米粉、黄豆粉、小麦粉先拌一下再蒸。这种方法的优点是没有油烟,营...
十大蔬菜汤 1、糟菜笋汤:煸炒六月笋,加入糟菜,排骨,高汤,用高压锅压熟,加味精,盐巴,醋。2、节瓜鸡脚汤、四红汤、莲藕红豆章鱼...
贵州特色菜有那些? 酸汤鱼酸汤鱼:酸汤鱼源自苗家的质朴美食,由于贵州气候湿润,食材不易保存,所以聪明的人们发明了酸汤,延长食材的...