福建菜系有什么? 佛跳墙 佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板...
福州有哪些当地人推荐的私房菜馆? 1、福州鼓楼私房菜 鼓楼私房菜坐落在福州的鼓楼区,这里的菜品以地道的福州家常味为主打。餐厅的装...
闽南水乡特色菜又哪些? 1、闽南名菜有:红焖通心河鳗、清蒸笋江鲈鱼、佛跳墙、鸡汤氽海蚌、八宝红鲟饭。红焖通心河鳗 红焖通心河鳗是...
由福州,泉州,厦门等地发展起来的菜系是什么? 1、福建菜是中国八大菜系之一,经历中原地区汉族文化和闽越族文化艺术的混和而产生。福...
闽菜有什么特点? 闽菜的特点是清鲜、和醇、荤香、不腻。智慧树是全球知名的学分课程服务平台。烹调细腻,特别注意调味。闽菜的烹调细腻...
八大菜系之闽菜的代表菜有哪些? 闽菜的代表菜主要有佛跳墙,醉糟鸡,鸡茸鱼唇,南海金莲,鸡丝燕窝,荔枝肉,白斩河田鸡,翡翠珍珠鲍,...
福建菜简介有哪些? 闽菜发源于福州,以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。狭义闽菜指以福州菜...
延续至今的文化传统有哪些? 皮影戏 皮影戏(Shadow Puppets),又称“影子戏”或“灯影戏”,是一种以兽皮或纸板做成的...
福建特产有哪些? 福州礼饼 福建十大有名特产 礼饼是闽东南地区带着传统风格的糕点,也是重糖重油的糕点类型。礼饼一般都是扁圆的,个...
介绍一下你家乡的年味美食,特色风俗? 徽州有农历年前后用芙蓉糕招待贵客嘉宾的风俗。芙蓉糕是用精细的糯米粉做成米糕切片,再用油炸,...