东北家常菜谱100道简单 1、地三鲜 材料:茄子4条,马铃薯2个,青椒半个,胡萝卜1个,葱姜蒜适量,盐、糖、生抽、料酒少许,淀粉...
大厨的烹饪方法和食谱有什么? 爆法主要用于烹制脆性、韧性原料,如肚子、鸡肫、鸭肫、鸡鸭肉、瘦猪肉、牛羊肉等。常用的爆法主要为:油...
四川菜菜谱有哪些? 十大经典川菜 它的十大经典菜有:四川火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保...
中国烹饪菜谱大全 中国家常菜菜谱 土豆炖排骨排骨炖土豆是一道以土豆,猪排骨作为主要食材,以花椒,料酒,姜,香菜,葱,盐,味精作为...
陕西人喜欢吃些什么家常菜? 1、烧三鲜是陕西人爱吃的家常菜之一,这道菜的选料十分广泛,既可以使用鱿鱼、海参、鱼肚等做成海鲜式三鲜...
烧全鱼怎么做? 鲜活草鱼一条。清理鱼肠,鱼鳞,鱼腮用清水冲洗后切花刀。抹上盐,料酒,酱入,姜汁入味去腥,腌制半天,如果来不及二小...
好吃的家常菜谱大全 凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和...
家常菜谱美食食谱做法图解大全 家庭菜谱中的家常菜有:青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜...
大中华美食中有哪些色香味俱全的素菜? 宫保豆腐,准备食材。卤水豆腐1块、大葱适量、黄瓜1根、红辣椒适量、姜蒜适量。将豆腐切成小块...
15个家常菜,一日三餐随意搭配 早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片...