浙江十大经典名菜 西湖醋鱼:此菜以杭州西湖的草鱼为原料,烹制时加入醋、糖等调料,成菜酸甜可口,鱼肉鲜嫩。 东坡肉:源于北宋诗人苏...
浙江菜的构成 1、浙菜主要有杭州、宁波、绍兴、温州四个流派所组成,各自带有浓厚的地方特色。 杭州菜以爆、炒、烩、炸为主,工艺精细...
豫菜的八大代表菜和十大名菜 1、河南十大名菜 糖醋软熘鱼焙面 糖醋软溜鱼焙面是开封的传统名菜,它是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而...
探究八大菜系的特点及代表菜品 1、粤菜是中国传统四大菜系、八大菜系之一,是由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成,三种风味各具...
中国主要的八大菜系分别是?他们的特点和代表菜各是什么? 1、中国主要有八大菜系:苏菜、闽菜、川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、浙菜、徽菜。...
杭州特色菜 1、杭菊鸡丝:杭菊鸡丝是一道浙江杭州的特色传统名菜,属于浙菜系杭州菜。把杭菊加上鸡丝烹调成菜,那就是浙江杭州地区著名...
浙江菜,简称浙菜,是我国八大菜系之一 1、家乡南肉,浙江菜,简称浙菜,是我国八大菜系之一。2、浙江菜,简称浙菜,是我国八大菜系之...
浙菜代表菜有哪些 浙菜的代表菜有:龙井虾仁、西湖莼菜、虾爆鳝背、西湖醋鱼、冰糖甲鱼、剔骨锅烧河鳗等。浙江菜,简称浙菜,是中国传统...
浙江最出名的美食 浙江最出名的美食有西湖醋鱼、绍兴臭豆腐、嘉兴粽子、宁波汤圆、东坡肉。西湖醋鱼 西湖醋鱼是浙江省杭帮菜的代表菜品...
江浙菜是什么菜系 1、西湖醋鱼:是浙江一道传统地方风味名菜,最负盛名之菜肴,也是杭州四大名菜之一,属于浙菜之杭帮菜。2、江浙菜,...