餐饮有哪些内容 普通服务内容 ①中餐早餐、正餐服务(零点、套餐);②中式宴会服务;③西餐早餐、正餐服务(零点、套餐);④西式宴会...
中国八大名菜有哪些经典的菜式? 著名的菜肴品种有“符离集烧鸡”、“火腿炖甲鱼”、“腌鲜桂鱼”、“火腿炖鞭笋”、“雪冬烧山鸡”、“...
中国的八大菜系各有什么口味? 山东菜(鲁):鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(...
川菜的特色菜名有哪些? 1、东坡墨鱼 东坡墨鱼,又名糖醋东坡墨鱼,是四川乐山地区传统名菜,用新鲜墨鱼为主料制作而成。此菜特点色泽...
中国的菜系有哪些?各有什么特色?有一些什么名菜(图片 ? 四川菜系,简称川菜。特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒...
四大菜系的代表菜有哪些 1、代表菜品:烤方、淮扬狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、盐水鸭等。2、中国四大菜系之一。包括广州菜...
请写出以地域为特点的四大菜系 二)徽菜: 徽菜已有近千年的发展历史,与徽商的发展密不可分。四川菜系,简称川菜。特色:它以麻辣、鱼...
各大菜系的名菜都有哪些? 代表菜品:烤方、淮扬狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、盐水鸭等。川菜是中国最有特色的菜系,也是民间...
川粤鲁湘,你认为哪一个菜系最好吃? 1、对于鲁菜这个菜系,我吃的比较少,但是有一道菜是记忆特别深刻的,就是糖醋鱼,从外观上来说就...
依次为鲁菜,苏菜,川菜,粤菜的是什么 八大菜系的排名顺序是鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。鲁菜 特点是清香、...